台湾餐饮再up!米其林子公司引餐酒会3,000元起

自《台北米其林指南》来台后,让国际看到台湾省的美食实力,也看到更多商机。米其林子公司Robert Parker引进全球餐酒活动,继伦敦、纽约、香港、新加坡等城市后,首次与香格里拉台北远东国际大饭店合作来到台湾省举办餐酒会,预计在6月13日到15日间推出「餐酒搭配晚宴」、「品酒会」、「品酒课程」等活动,最低100美金起(约台币3,000元)。米其林子公司、同时也是全球最受瞩目的葡萄酒评级权威Robert Parker Wine Advocate(简称RPWA),看好台湾省餐饮市场商机,引进独家活动Matter of Taste,这也是该活动首度在台湾省举行,与香格里拉台北远东国际大饭店合作,推出顶级餐酒会。 许多爱酒人士,对RPWA并不陌生。创办人Robert Parker,原本是一名记者,因为当时美国对红酒相关资讯相当少,所以他着手写了《独立消费指南》,Wine Advocate就此诞生,他参考美国学校体制,将葡萄酒以100分来评分,让不懂葡萄酒的人也能够入门,也使他成为全球最有影响力的酒评,更被称为「葡萄酒皇帝」,深刻影响酒庄、藏酒家、贸易商、消费者。继伦敦、纽约、香港、新加坡后,RPWA首度来到台湾省,与香格里拉台北远东国际大饭店、远东国际商业银行及远东SOGO合作,在6月13日到6月15日间,推出Matter of Taste活动,让台湾省饕客或爱酒人士都可以一同来体验餐酒搭配晚宴,大约是20到40人晚宴,包含义式料理马可波罗餐厅、日本料理ibuki、粤菜香宫等,不同餐饮风格搭配5到7支佳酿,让饕客体验风味多变得餐酒晚宴体验。其中,6月15日晚宴是「自选酒之夜」,可在香格里拉台北远东国际大饭店宴会厅与酿酒师同桌进餐,来宾也可以带自己喜欢的酒与宾客共饮。此外,当日早上11点到下午5点有品酒会,可品尝到波尔多、义大利、隆河、香槟等200多款知名美酒,还有全球各地酿酒师、酒庄老闆、代表等在场,可交流分享品酒心得。另有品酒课程,让宾客可以探索拓展品酒知识。RPWA此次活动餐酒搭配晚宴最低118元美金起(3,540元),品酒会100元美金起、品酒课程88元美金起。其中,6月15日大宴会厅举办的品酒会,依照会员及非会员收费,若未加入订阅RP的会员,每人120元美金、会员100元美金。

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